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CORREGO DO MACEDO

HERKUNFT Brasilien
REGION Sul de Minas
FARM Familienbetrieb Corrego do Macedo umfasst insgesamt
gesamt 38 Ha, auf einer Höhenlage von 1.050-1.100m
FARMER Edson und sein Sohn Walyson
VARIETÄTEN Gelber Catuai, Roter Catuai, Catucai 2SL
ERNTE Manuelle Ernte von ca. 900 Sack pro Jahr
GESCHMACKSPROFIL Mittlere Säure, körperreich, vollmundiger Kaffee, schokoladig, süß, nussig, feine Fruchtnoten
AUFBEREITUNG Pullet Natural

SERRA PELADA
HERKUNFT Brasilien
REGION Sul de Minas
FARM Sitio Serra Pelada, gesamt 8 Ha auf einer Höhenlage von 1200m
FARMER Jaci
VARIETÄTEN Gelber Catuai, roter Catuai
ERNTE Mechanische von ca. 150-170 Sack auf insgesamt 5 Ha
GESCHMACKSPROFIL Schokolade, süß, nussig, Honig, feine Fruchtnoten
AUFBEREITUNG Natural




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